13 Kandungan dan Manfaat Daun Salam

Kandungan dan Manfaat Daun Salam – Siapa yang tidak mengenal daun yang satu ini? Daun salam, adalah daun yang digunakan sebagai tambahan penyedap dan aroma alami dalam masakan. Dengan menambah daun salam pada masakan, terasa lebih enak dan mantap aromanya.

13 Kandungan dan Manfaat Daun Salam
13 Kandungan dan Manfaat Daun Salam

Daun salam adalah tanaman rempah yang mudah cara penanamannya. Syzygium polyanthum begitulah nama latinnya, tanaman ini berukuran sedang dan bisa mencapai tinggi 30 meter. Tanaman liar ini bisa tumbuh di mana saja.

Kandungan daun salam

Manfaat daun salam dapat Anda ketahui dari beberapa kandungan senyawa yang terdapat di dalamnya. Selain untuk penambah aroma pada makanan, daun salam juga dimanafaatkan untuk kesehatan dan pengobatan. Kandungan daun salam di antaranya sebagai berikut.

  1. Antioksidan
    Kandungan antioksidan pada daun salam dapat digunakan untuk mengobati beberapa penyakit.
  2. Rutin, salisilat, asam caffeic, dan fitonutrien
    Empat kandungan tersebut mampu meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah penyakit stroke, serta dapat mencegah penyakit kanker.
  3. Flavonoid
    Senyawa lain berupa flavonoid pada daun salam memiliki fungsi untuk membantu menormalkan darah penyakit hipertensi.
  4. Asam laurat
    Kandungan kimia asam laurat ini memiliki manfaat sebagai obat alami pengusir serangga.
  5. Vitamin
    Vitamin yang terdapat pada daun salam di antaranya vitamin A dan vitamin C.

Manfaat daun salam

Daun salam telah dipercaya sejak dulu sebagai pengharum masakan. Selain manfaat utama tersebut, manfaat daun salam yang lainnya untuk bahan pengobatan dengan menggunakan resep tertentu.

  1. Mengurangi rasa sakit
    Hasil ekstrak minyak daun salam memiliki sifat anti inflamasi yang bisa dimanfaatkan untuk mengurangi rasa sakit akibat nyeri keseleo, rematik, dan arthritis.
  2. Mengobati rematik
    Daun salam bisa mengobati rematik dengan resep berikut. Dengan cara merebus daun salam 10 lembar ke dalam 4 gelas air, disaring, kemudian diminum.
  3. Mengobati diabetes
    Daun salam terbukti dapat digunakan untuk menurunkan kadar gula darah, dengan resep mengkonsumsi bubuk daun salam selama 30 hari.
  4. Mengobati batuk
    Dengan merebus 2 sampai 3 lembar daun salam ke dalam air mendidih, bisa mengurangi batuk yang Anda derita. Dengan cara memasukkan kain ke dalam rebusan daun salam dan meletakkannya di dada.
  5. Mengobati penyakit ginjal
    Daun salam juga dapat mengobati penyakit ginjal dengan resep berikut. Panaskan 5 gram daun salam ke dalam 200 ml air. Saring dan minum air rebusan 2 kali sehari.
  6. Mengusir kutu rambut
    Bila rambut Anda ditumbuhi kutu-kutu rambut, singkirkan dengan resep berikut. Dengan cara merebus 50 gram daun salam ke dalam 400 ml air sampai mendidih. Disaring kemudian disiramkan ke rambut. Biarkan selama kurang lebih 3 – 4 jam, lalu bersihkan.
  7. Mengatasi ketombe dan rambut rontok
    Jika rambut berketombe dan mengalami kerontokan, segera atasi dengan air bilasan dari daun salam.

Baca Juga :  Manfaat Buah Kersen

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!
Hayo.. Mau Ngapaiinn