8 Kandungan dan Manfaat Mentimun

Kandungan dan Manfaat Mentimun – Di negara dengan iklim tropis seperti Indonesia mentimun  mudah dijumpai dimana-mana. Mentimun adalah jenis sayur dan salah satu tanaman tertua yang dibudidayakan sejak dahulu.

8 Kandungan dan Manfaat Mentimun
8 Kandungan dan Manfaat Mentimun

Rasanya yang segar dan sedikit manis menyebabkan mentimun sebagai salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi. Rasanya segar dan juga renyah saat digigit karena memiliki banyak air.

Kandungan mentimun

Mentimun adalah buah yang kaya nutrisi. Untuk lebih jelasnya, berikut penjelasan lebih lengkap mengenai kandungan mentimun:

1. Kalori Rendah

 Kalori yang rendah memiliki manfaat mentimun sangat baik untuk diet. Berbagai jenis diet seperti diet mengurangi berat badan, diet mencegah hipertensi, maupun diet mencegah diabetes, semuanya akan memberikan hasil yang baik jika Anda menambahkan buah mentimun ke dalam menu makanAnda.

2. Kalium Tinggi dan Sodium Rendah

Sodium dapat memancing terjadinya hipertensi dan memicu kolesterol. Sementara, kaliumdapat menetralkan efek negatif dari sodium.

Dengan kandungan kalium tinggi dan sodiumrendah seperti ini, maka mentimun menjadi buah yang sangat baik untuk menurunkantekanan darah dan kadar kolesterol dalam tubuh.

3. Antioksidan

 Buah mentimun memiliki berbagai macam kandungan antioksidan, antara lain betakaroten,alfakaroten, vitamin C, vitamin A, zeaxanthin, dan luthein.

Karena terdapat banyak antioksidan tersebut, mentimun dapat mencegah penuaan dini, kanker, dan berbagai bahaya radikal bebas lainnya. Mentimun juga bisa dijadikan masker wajah karena kandungan antioksidannya dapat merawat kecantikan wajah.

4. Vitamin K 

Vitamin K sangatlah baik untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, dan syaraf. Jika Anda sampai kekurangan vitamin K, tulang Anda akan lebih gampang mengalami pengeroposan dan osteoporosis.

Selain itu, gigi juga akan menjadi lemah dan gampang tanggal. Kekurangan vitamin K juga dapat meningkatkan resiko berbagai penyakit syaraf seperti Alzheimer. Oleh karena itu, rajin-rajinlah mengkonsumsi mentimun karena buah ini kaya akan vitamin K.

Manfaat Mentimun

Berikut ini adalah manfaat Mentimun bagi kesehatan kita.

  1. Menjaga Kesehatan Tulang

Mentimun memiliki kandungan Vitamin K yang cukup tinggi yaitu sekitar 16,4µg atau sekitar 16% angka kebutuhan kita terhadap Vitamin K.

Vitamin K dipercaya dapat membantu penyerapan kalsium sehingga dapat memberikan kontribusi terhadap kesehatan tulang dan mencegah terjadinya patah tulang dan masalah-masalah tulang lainnya.

  1. Mencegah Penyakit Kanker

Mentimun ternyata memiliki kandungan antioksidan Polifenol yang biasa dikenal dengan Lignan yang dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara, kanker rahim dan kanker prostat.

Mentimun juga terdapat kandungan Fitonutrien yang biasa disebut cucurbitacins, yang juga memiliki sifat anti-kanker.

  1. Menjaga Kesehatan Kulit

Mentimun terdapat kandungan Silika yang merupakan komponen penting untuk menjaga kesehatan kulit serta memperkuat otot dan tulang.

Kandungan air yang tinggi pada Mentimun juga bisa menjaga kulit tetap lembab. Ekstrak Mentimun sering digunakan untuk mengobati berbagai jenis penyakit kulit seperti luka karena sinar matahari dan pembengkakan kulit dibawah mata.

Asam askorbat dan caffeic yang terdapat di dalam mentimun juga dapat mencegah hilangnya air di dalam tubuh kita.

  1. Mengendalikan Tekanan Darah

Penelitian yang dilaksanakan oleh Dietary Approaches to Stop Hypertension pada orang yang memakan makanan-makanan yang mengandung magnesium, potasium, dan serat tinggi terlihat bahwa tekanan darah mereka dapat turun ke tingkat yang normal.

Mentimun merupakan makanan yang mengandung Magnesium, potasium, dan serat sehingga dapat membantu tubuh kita untuk mengendalikan tekanan darah.

  1. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Nutrisi-nutrisi yang terkandung dalam Mentimun seperti Magnesium dan Potasium memainkan peranan yang penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Baca Juga :

Nutrisi-nutrisi atau gizi tersebut dapat meningkatkan fungsi Neurologis tubuh kita dan menjaga tekanan darah tubuh kita tetap terkendali.

Mentimun juga mengandung Lignin yang dikenal sebagai unsur anti-inflamasi yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh kita serta mengurangi terjadinya semua risiko yang terkait dengan penyakit kardiovaskular.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!
Hayo.. Mau Ngapaiinn